giovedì, Marzo 21, 2019

Pasta e piselli freschi

Qualche giorno fa andando a fare la spesa ho visto dei bellissimi piselli freschi, i primi della stagione e subito ho pensato ad un bel piatto di pasta!...

Pasta e zucchine light

Con le prime zucchine della stagione, quelle piccole e di un colore naturale, non si può non preparare un piatto che sa di estate! Da farle arrostite, alla scapece, farcite,...

Risotto ai funghi porcini

Il risotto ai fumghi porcini penso sia tra i risotti più noti e apprezzati. Ora non è più periodo di funghi freschi (quando ci sono ovviamente li preferisco),...

Linguine con sugo alla puttanesca

Le linguine alla puttanesca sono un piatto semplice ma molto saporito, preparato con pomodoro, olive nere di Gaeta, capperi e peperoncino. Se vi piace potete aggiungere un pò...

Gnocchi alla sorrentina senza patate

Gli gnocchi senza patate sono un piatto molto leggero. L'unica differenza è che risultano leggremente più duri rispetto a quelli con le patate. Gli unici ingredienti sono farina e...

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