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Plumcake salato con salumi e formaggi

Il plumcake salato è una torta rustica sfiziosa e semplice da preparare che può essere usata per un pic nic, per una cena informale o un buffet. In realtà è anche una ricetta svuotafrigo: può essere farcito con tutti i salumi e formaggi che avete o che preferite. Per chi non mangia carne l’alternativa sono le verdure, le olive


Torta pere e cioccolato. Dolci dopo il tiggì

Oggi la ricetta della torta pere e cioccolato, presentata durante la trasmissione “Dolci dopo il tiggi” di Antonella Clerici, il 5 febbraio 2015, da Anna Moroni. Per l’impasto: 225 g di burro 180 g di zucchero 150 g di farina 1 ½ cucchiaino di lievito 3 uova 120 g di mandorle spellate 30 g di


Ciambella alla panna con gocce di cioccolato

A casa mia non manca mai una buona ciambella per la colazione. In frigorifero avevo una confezione di panna dolce da consumare e ho cercato sul web qualche ricetta che mi permettesse di usarla. Ed ecco che è venuta fuori una ciembella davvero soffice e deliziosa! Io ho aggiunto qualche pezzo di cioccolato. Ingredienti: 250 g di


Ciambelle fritte. Dolci dopo il tiggì

Oggi la ricetta delle ciambelle fritte preparate da Anna Moroni nella trasmissione “Dolci dopo il tiggì” di Antonella Clerici, durante la puntata del 21 gennaio 2015. Ingredienti: 1 kg di farina 00 1 50 g di zucchero 150 g di burro morbido 4 patate lessate 4 uova buccia di 2 limoni 2 bicchierini di liquore aromatico


Brioche torta di rose con crema pasticcera

La brioche torta di rose l’ho preparata seguendo la ricetta del bimby per l’impasto. Ho sostituito la farcia di crema al burro con la crema pasticceria e uvetta. Le rose le ho distanziate maggiormente nella teglia, facendole diventare più gonfie e larghe. Il risultato è stato ottimo. In realtà mi è servita anche una teglia