Categoria: Ricette

Torta cocco e cioccolato. La prova del cuoco

Oggi vi propongo una ricetta golosa presentata da Anna Moroni in una puntata de “La prova del cuoco”: torta cocco e cioccolato! Ingredienti: 3 uova 2 vasetti di zucchero 1 vasetto di fecola 1 vasetto e 1/2 di farina 00 1 vasetto di farina di cocco 1 yogurt al cocco 3/4 di vasetto di olio di


Cotolette di tacchino con prosciutto e formaggio. Cotto e mangiato

Oggi vi propongo una ricetta facile che viene dal programma Cotto e mangiato: cotolette di tacchino con prosciutto e formaggio. Ingredienti per due persone: 2 fette di prosciutto cotto 4 fette di formaggio a piacere 2 fette di cotolette di tacchino farina 00 qb pangrattato qb 1 uovo sale qb pepe olio di semi qb


Semifreddo al caffè. La prova del cuoco

Dopo qualche giorno di assenza dal blog, per impegni vari, vi propongo una ricetta fresca:  il semifreddo al caffè. Solitamente non preparo dolci con uova quando non possono essere cotte, ma in questo caso lo sono! Questo dolce è stato presentato, nella puntata de La prova del cuoco, da Anna Moroni. Ingredienti per 8 persone: 7 tuorli 175


Muffin salati ai funghi e prosciutto cotto. Cotto e mangiato

Oggi vi do una ricetta ideale per il buffet di una festa, di unba cena informale o, perchè no, per un pic-nic e per il mare! 150 gr di farina 2 uova 100 gr di burro 8 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 gr di prosciutto cotto in una sola fetta 150 gr di funghi


Crocchette di melanzane. Detto Fatto

Buongiorno. Oggi vi do la ricetta delle crocchette di melanzane di Fabio Potenzano, presentata nella puntata di Detto Fatto da Caterina Balivo, il 25 maggio 2015. Ingredienti: 1,2 Kg di melanzane nere lunghe 10 foglie di menta fresca 1 cucchiaio di pane grattugiato 100 g acqua 100 g farina 100 g pane vecchio 100 g