Una ricetta facile e veloce da preparare, le Polpette di uova e pangrattato sono un piatto gustoso che piace molto ai bambini
Questa delle Polpette di uova e pangrattato in effetti non è una vera e propria ricetta, ma un modo per riciclare le uova quando prepariamo per esempio la parmigiana e ce ne avanzano. Ciò non toglie che potete prepararle a prescindere da questo, anche perché, vi assicuro, piacciono molto ai bambini!
Polpette
Ingredienti
- uova
- pangrattato
- farina
- sale
- pepe
- olio di semi per friggere
Procedimento
1. Versate nell’uovo sbattuto un cucchiaino di farina e il pangrattato, tanto da rendere il composto abbastanza solido da essere lavorato. Se le uova non sono salate già, aggiungete un pizzico di sale e il pepe.
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2. Formate le polpette e friggetele in abbondante olio. La vostra ricetta è pronta.