Rieccomi con una nuova ricetta. Il risotto al limone l’ho preparato a Capodanno ed è piaciuto molto. Servono pochi ingredienti ma buoni. Per il riso consiglio il carnaroli, mentre i limoni meglio se non trattati. Io ho aggiunto anche un pò di panna per mantecare ma se non vi piace va bene anche solo il burro. Ingredienti