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Involtini di orata. Benedetta Parodi

Oggi vi posto la ricetta, semplice e veloce, degli involtini di orata di Benedetta Parodi. Sono dei sottili filetti di orata in una delicata impanatura. Il segreto è nella cottura in forno che lascia il pesce morbidissimo, incredibilmente leggero ma lievemente gratinato come se fosse fritto in padella. Eccellente, quindi, anche per chi è a dieta. Saporito e […]