Archivio Tag: caciocavallo

Calzoni ripieni alla parmigiana. La prova del cuoco

Questa ricetta, molto semplice, è stara presentata dal cuoco Riccardo Facchini nella puntata del 15 aprile 2015 nella trasmissione La prova del cuoco, di Antonella Clerici. Sicuramente a breve proverò a farli anche io! Ingredienti: 350g di pasta lievita 1 melanzana 200g di caciocavallo 300g di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio sale q.b. olio […]

Torta salata carciofi e broccoli. Cotto e mangiato

Oggi vi do la ricetta della torta salata con carciofi e broccoli, proposta da Tessa Gelisio nella puntata del 9 febbraio 2015 di “Cotto e mangiato”. Ingredienti: 4 carciofi 400 g di broccoli 200 g di caciocavallo 3 uova bio 1 spicchio di aglio 50 g di pancetta 1rotolo di pasta sfoglia sale q.b. Fate […]