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Sbriciolata alla nutella

Dopo la sbriciolata alla crema e fragole vi propongo quella alla nutella ancora più veloce e facile da preparare. La base è, ovviamente, uguale, di pasta frolla “sbriciolata” e l’interno è per i più golosi! A differenza dell’altra risulta un pochino più croccante. Per la nutella vi consiglio di tenere a portata di mano un barattolo grande


Sbriciolata alla crema e fragole

La sbriciolata alla crema e fragole è un dolce buonissimo e facilie da preparare. La base è di pasta frolla però non deve essere impastata ma, appunto, sbriciolata! All’interno la crema e le fragole le danno un gusto davvero eccezionale. Ingredienti: 300 g di farina 70 g di zucchero 100 g di burro ammorbidito 1 uovo


La dieta mediterranea

Ora che l’estate è alle porte si sente parlare molto  frequentemente di diete, attività sportiva e quant’altro per cercare di perdere i chili di troppo. La dieta mediterranea è stata “scoperta” dal medico statunitense Ancel Keys che nel 1945 sbarcò a Salerno insieme al contingente americano. Durante la sua permanenza nel Cilento si accorse che,


Soufflè di spinaci con albumi

Vi sarà capitato spesso di fare la crema pasticcera o altre ricette in cui non è previsto l’uso di albumi. A me spesso e per non fare la solita frittata di maccheroni o la classica frittata, li ho utilizzati per questa ricetta davvero sfiziosa e delisiosa: i soufflè di spinaci. In realtà potreste sostituire gli


Tortine su stecco. Detto fatto

Oggi vi suggerisco la ricetta delle tortine su stecco di Francesco Saccomandi, in onda il 14 aprile nella puntata di Detto fatto di Caterina Balivo. Ingredienti per 16 tortine. Per l’impasto: 240 g farina 00 1 cucchiaio e mezzo di lievito per dolci mezzo cucchiaino di sale fino 90 g burro 150 g zucchero 2 uova 1