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Ciambella alla russa. La prova del cuoco

La ciambella alla russa è stata preparata da Anna Moroni nella trasmissione “La prova del cuoco”, di Antonella Clerici, il 21 maggio 2015. Ingredienti: 150 g di ricotta 150 g di robiola 5 uova 300 g di carote 1 cipollotto 100 g di piselli 100 g di fave erba cipollina 50 g di grana grattugiato


Sfoglie ripiene di peperone e scamorza. La prova del cuoco

Oggi vi propongo una ricetta dal sapore estivo di Luca Barzetti, presentata a La prova del cuoco nella puntata del 21 aprile 2015. Ingredienti per 6 persone: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 2 sfoglia rettangolare 200 g di provolone dolce 100 g di pane bianco 50 g di rucola novella fresca 2 cucchiai d’olio


Calzoni ripieni alla parmigiana. La prova del cuoco

Questa ricetta, molto semplice, è stara presentata dal cuoco Riccardo Facchini nella puntata del 15 aprile 2015 nella trasmissione La prova del cuoco, di Antonella Clerici. Sicuramente a breve proverò a farli anche io! Ingredienti: 350g di pasta lievita 1 melanzana 200g di caciocavallo 300g di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio sale q.b. olio


Rotolo di ricotta e spinaci. La prova del cuoco

La ricetta del rotolo di ricotta e spinaci è stata preparata da Luisanna Messeri nella puntata del 2 aprile 2015 de “La prova del cuoco”, di Antonella Clerici. Ingredienti: 600 g di pasta all’uovo 500 g di ricotta di pecora 1,5 kg di spinaci 150 g di burro 150 g di grana grattugiato 3 uova un


Spiedini di paccheri su salsa di pomodoro. La prova del cuoco

Questa ricetta è stata presentata da Anna Moroni nella trasmissione di Antotella Clerici, “La prova del cuoco”, il 14 marzo 2015. Ingredienti: 350 g di paccheri 600 g di bocconcini di carne mista ossia di vitello maiale e pollo sedano carota e cipolla tritati mezzo bicchiere di vino bianco 250 g di brodo 100 g