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Torta cocco e cioccolato. La prova del cuoco

Oggi vi propongo una ricetta golosa presentata da Anna Moroni in una puntata de “La prova del cuoco”: torta cocco e cioccolato! Ingredienti: 3 uova 2 vasetti di zucchero 1 vasetto di fecola 1 vasetto e 1/2 di farina 00 1 vasetto di farina di cocco 1 yogurt al cocco 3/4 di vasetto di olio di


Semifreddo al caffè. La prova del cuoco

Dopo qualche giorno di assenza dal blog, per impegni vari, vi propongo una ricetta fresca:  il semifreddo al caffè. Solitamente non preparo dolci con uova quando non possono essere cotte, ma in questo caso lo sono! Questo dolce è stato presentato, nella puntata de La prova del cuoco, da Anna Moroni. Ingredienti per 8 persone: 7 tuorli 175


Ciambella alla russa. La prova del cuoco

La ciambella alla russa è stata preparata da Anna Moroni nella trasmissione “La prova del cuoco”, di Antonella Clerici, il 21 maggio 2015. Ingredienti: 150 g di ricotta 150 g di robiola 5 uova 300 g di carote 1 cipollotto 100 g di piselli 100 g di fave erba cipollina 50 g di grana grattugiato


Spiedini di paccheri su salsa di pomodoro. La prova del cuoco

Questa ricetta è stata presentata da Anna Moroni nella trasmissione di Antotella Clerici, “La prova del cuoco”, il 14 marzo 2015. Ingredienti: 350 g di paccheri 600 g di bocconcini di carne mista ossia di vitello maiale e pollo sedano carota e cipolla tritati mezzo bicchiere di vino bianco 250 g di brodo 100 g


Torta pere e cioccolato. Dolci dopo il tiggì

Oggi la ricetta della torta pere e cioccolato, presentata durante la trasmissione “Dolci dopo il tiggi” di Antonella Clerici, il 5 febbraio 2015, da Anna Moroni. Per l’impasto: 225 g di burro 180 g di zucchero 150 g di farina 1 ½ cucchiaino di lievito 3 uova 120 g di mandorle spellate 30 g di