Polpette di uova e pangrattato

Polpette di uova e pangrattato

Una ricetta facile e veloce da preparare, le Polpette di uova e pangrattato sono un piatto gustoso che piace molto ai bambini

Questa delle Polpette di uova e pangrattato in effetti non è una vera e propria ricetta, ma un modo per riciclare le uova quando prepariamo per esempio la parmigiana e ce ne avanzano. Ciò non toglie che potete prepararle a prescindere da questo, anche perché, vi assicuro, piacciono molto ai bambini!

Polpette

Ingredienti

  • uova
  • pangrattato
  • farina
  • sale
  • pepe
  • olio di semi per friggere

Procedimento

1. Versate nell’uovo sbattuto un cucchiaino di farina e il pangrattato, tanto da rendere il composto abbastanza solido da essere lavorato. Se le uova non sono salate già, aggiungete un pizzico di sale e il pepe.


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2. Formate le polpette e friggetele in abbondante olio. La vostra ricetta è pronta.

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