Patate al forno con rosmarino

Patate al forno con rosmarino

Classico contorno della cucina italiana, le patate al forno con rosmarino sono facili da preparare, economiche e piacciono davvero a tutti. La ricetta alternativa

Questa delle patate al forno con rosmarino è un modo per cucinarle in maniera diversa e gustosa. Sono un perfetto contorno, che piace proprio a tutti. Potete prepararle prima, riporle in frigo per qualche ora per poi infornarle poco prima di mangiare.

Patate al forno con rosmarino

Ingredienti per quattro persone

  • 500 g di patate
  • 1 uovo
  • 1/2 bicchiere di latte
  • parmigiano
  • rosmarino
  • sale
  • pepe

Procedimento

1. Lessate le patate lasciandole abbastanza sode. Togliete la buccia e quando si saranno raffreddate tagliatele a fette sottili. Disponete in una teglia uno strato di patate, rosmarino, pepe, parmigiano, un pizzico di sale, un altro strato di patate e continuate così finché non saranno finite.


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2. Mescolate in una ciotola l’uovo con un pizzico di sale e il latte e versatelo sulle patate. Infornate a 180° per circa 20/30 minuti o finché si saranno dorate in superficie e il latte si sarà rappreso.

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