giovedì, Marzo 21, 2019

Fagioli e scarole

Quella dei fagioli e scarole è una ricetta tipicamente napoletana. Sicuramente l'idea di mangiare una zuppa d'estate non è allettante, ma in realtà questa è buonissima anche fredda,...

Fagiolini grossi (taccole) al pomodoro

Oggi vi propongo un contorno veloce ed estivo: le taccole, ovvero i fagioni grossi, quelli larghi e schiacciati. Con il sugo sono davvero saporiti e perfetti per accompagnare...

Frittata al forno con zucchine e fiori

Questo è il periodo più bello per acquistare le zucchine con i fiori. Quando li vedo non posso non usarli in cucina, farciti al forno,  o, come in...

Coppa di fragole e mascarpone

La coppa di fragole e mascarpone è un dessert veloce e facile da preparare, che si può fare con anticipo e conservare in frigo. Ha gli stessi ingredienti del...

Sbriciolata alla nutella

Dopo la sbriciolata alla crema e fragole vi propongo quella alla nutella ancora più veloce e facile da preparare. La base è, ovviamente, uguale, di pasta frolla "sbriciolata" e l'interno...

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