Archivio mensile: dicembre, 2014

Come decorare casa a Capodanno. “La seconda casa non si scorda mai”

Come decorare casa a Capodanno. “La seconda casa non si scorda mai”

Oggi Giulia Garbi e Nicola Saraceno vi daranno consigli su come decorare casa per Capodanno. Decorare casa a Capodanno non richiede particolari fatiche o perdite di tempo. Con pochi accorgimenti sarà molto divertente decorare la casa per Capodanno donandole quell’atmosfera festosa che serve per buttarsi alle spalle l’anno appena concluso e dare il benvenuto a quello


Spiedini di calamari

Oggi l’ultima ricetta di queste feste: spiedini di calamari. Io li ho preparati come antipasto alla vigilia di Natale e tutti hanno apprezzato. Potrebbe essere, quindi, un antipasto per il vostro cenone di Capodanno, ma anche un secondo di pesce per giorni normali. La scorza del limone messa nella panatura dà un sapore davvero particolare!


Maccheroni cime di rapa, salsiccia e ricotta

Ho mangiato per la prima volta questa pasta in un pub qualche anno fa e l’ho trovata davvero deliziosa, da leccarsi i baffi. La ricotta dà una cremosità particolare a questo piatto ed è anche leggera. Come formato di pasta ho usato gli elicoidali, che sono rigati. Ingredienti per quattro persone: 360 g di elicoidali 500


I cocktail per le feste di Natale. “Il mondo di Mattia Poggi”

Che non si dica di aver rifiutato un cocktail durante le feste di Natale. Il cocktail, una delle bevande preferite per happy hour e buffet, è l’ingrediente segreto per la buona riuscita delle feste di Natale. Colorati e gustosi, ideali per accompagnare finger food natalizi i cocktail sono immancabili durante i festeggiamenti di ogni festività,


Risotto natalizio al prosecco. “La prova del cuoco”

Se a Natale volete preparare un risotto particolare allora questa ricetta fa proprio al caso vostro! La ricetta è stata presentata nella puntata de “La prova del cuoco”, del 17 dicembre 2014, da Sergio Barzetti. Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli 200 g di formaggio fresco spalmabile 1 bicchiere di prosecco di Valdobbiadene 20 g