Archivio Mensile: Aprile 2014

Come vestirsi ad un matrimonio

La prima domanda che noi donne ci poniamo quando riceviamo l’invito per un matrimonio è: come mi vesto? Ora che l’estate e i matrimoni sono alle porte la corsa all’abito deve iniziare! È importante scegliere sempre un abbigliamento che ci faccia sentire a nostro agio ma anche seguire semplici regole per non sbagliare ed essere […]

Torta al cacao senza uova

Come ogni lunedì vi do la mia ricetta. Oggi vi propongo un dolce al cacao dove non si utilizzano le uova e il burro, ma solo latte e olio. È davvero molto buono, dentro rimane umido ma al tempo stesso molto soffice. Ottimo per colazione, può essere anche farcito e usato come base per una […]

Fragole: proprietà e benefici.

Forse non tutti sanno che le fragole oltre ad essere buonissime hanno numerose proprietà per la salute. È bene acquistarle quando sono in stagione, in primavera da aprile a maggio, e devono essere di colore rosso vivo, uniforme, con picciolo bene attaccato al frutto. Si conservano in frigo per 2/3 giorni, in un contenitore con […]

Sformato di patate

Se cercate una ricetta semplice e veloce da preparare vi consiglio lo sformato di patate. È ottimo per la cena come piatto unico o come contorno. Io lo preparo con prosciutto cotto e scamorza ma potete usare anche lo speck, la pancetta,  altri formaggi o la mozzarella, fate solo attenzione al sale. Ingredienti per quattro […]

Carta forno, alluminio, pellicola e sacchetti: come utilizzarli correttamente

In cucina i fogli di alluminio, la carta forno, la pellicola e i sacchetti sono utilizzati spesso e sono strumenti molto utili che impediscono ai cibi di ossidarsi e ne conservano gli aromi. Il loro impiego deve essere, però, consapevole in quanto potrebbero comportare rischi per la nostra salute. Occorre, quindi, usarli con grande accortezza, […]